PRODUCTOS PERECEDEROS
Cualquier producto que degrade su calidad con el tiempo se considera
perecedero. Los productos perecederos deben ser manejados en forma cuidadosa
pero eficiente, ya que necesitan llegar del productor al consumidor cuando aún
estén en condiciones de uso. Cualquier empresa que negocia con productos
perecederos necesita un método rentable para transportarlos antes de que se
echen a perder.
PRODUCTOS NO
Un desastre puede suceder en cualquier momento, ya sea natural o
provocado por el hombre. En caso de que suceda una catástrofe mayor, no podrás
tener acceso a alimentos frescos o agua durante días o semanas. Si adquieres
alimentos no perecederos cada vez que vas al supermercado, evitarás las
multitudes frenéticas en la tienda cuando se presente una emergencia. Compra un
deshidratador de comida y haz tus propios alimentos secos.
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